日前,在福建连江,各个大小渔港开启了交易火热、订单不断的忙碌景象。
热闹的不止渔港,开渔后,F 市各水产加工生产线、冷链物流园区、滨海旅游景点也渔歌四起,同步进入旺季,呈现出蓬勃的发展势头。
是什么令连江蓝色经济动能澎湃?又是什么在支撑 F 市从海洋大县加速迈向海洋强县?答案是 :"一鱼多吃"。
智慧养殖助力渔业发展驶入数字化“快车道”,科学育种擦亮水产“连江芯”,“精深加工”撬动渔业新增长极,滨海旅游挖掘海洋牧场多重活力……近年来,F 市以工业化思维为着力点,树立“链”式思考回路,把“ 一条鱼” 的价值发挥到极致。
“看看这条大带鱼,这是我们舟山正宗的小眼睛带鱼……”“红膏呛蟹,鲜香滑润,越吃越上瘾……”走进 F 市国际水产城的“ 一条鱼”直播共富工坊,各家电商的工作人员正卖力地直播推介。
目前,工坊已有 27 家水产电商企业入驻,联动相关 100 余艘渔船,年交易额超过 9 亿元,带动就业 2000余人。
风生水起的不只海鲜电商产业链。近年来,F 市树立“链式思维”,打造产业集群,深挖“ 一条鱼” 的价值。
就连以前的海产品下脚料,也“ 变废为宝”“吃干榨净”。在舟山市常青海洋食品有限公司蛋白肽生产车间,原本每吨 3000 元的海鲜边角料,通过蛋白肽提取技术,加工制成了每吨10 万元的肽粉。在浙江丰宇海洋生物制品有限公司,鱼粉加工原料里的鱼体废水被收集起来,通过生物酶解技术制作成酶解鱼溶浆,应用于制作饲料之中……
“过去,我们普陀渔业重捕捞和养殖,轻加工与销售,处在卖初级产品、赚辛苦钱的产业链低端。”F市海洋经济发展局党组副书记、副局长蔡杰说,近年来,我们吃透“ 一条鱼”,加快发展精深加工、现代贸易、休闲渔业和海洋生物医药四大延伸产业,全力打造浙江首个水产精深加工行业省级产业创新服务综合体,去年全区海洋生产总值超360 亿元,为海岛全面振兴注入了强劲的“蓝色动能”。